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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
A、100~200
B、100~300
C、200~300
D、300~500
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
2
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
3
由于与铁的吸收储存和动员有关,因此,补充(____)对防治缺铁性贫血有重要作用。
4
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
5
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(____)。
6
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
7
能促进锌吸收的因素是(____)。
8
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
9
优质蛋白质的主要食物来源是(____)
在下准备停运了
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