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练习题
单选题 · 1 分
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
A、100~200
B、100~300
C、200~300
D、300~500
A
B
C
D
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单选题
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1
中国居民平衡膳食宝塔2007中规定每日摄入大豆类及坚果(____)g。
2
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
3
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
4
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是(____)。
5
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
6
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
7
孕妇在孕早期应少食多餐,想吃就吃。
8
下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)。
9
在胃肠内结合无机盐形成膳食纤维复合物,是膳食纤维的(____)。
在下准备停运了
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