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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
A、谷皮
B、谷胚
C、胚芽
D、胚乳
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
能促进锌吸收的因素是(____)。
2
母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(____),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
3
营养教育的近期效果是指(____)。
4
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
5
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
6
摄入蛋白质的质量差且数量严重不足可引起(____)营养不良。
7
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
8
一般产后5~10天内的乳汁称为(____)。
9
下列关于保健食品的说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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