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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
构成甘油三酯的基本成分是(____)。
A、磷酸
B、脂肪酸
C、胆碱
D、胆固醇
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明,其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关(____)。
2
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
3
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
4
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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6
巴氏消毒法不适合用于(____)。
7
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
8
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
9
孕末期的膳食原则包括(____)。
在下准备停运了
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