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A、牲畜屠宰时及畜肉在运输贮存销售等过程中到致病菌污染;B、C本身含有有毒成分的物质,如毒蕈C、B被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素;D、污染的食物未经烧熟煮透,E、熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案解悉: