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单选题 · 1 分
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
A、口蹄疫
B、猪水泡病
C、囊虫病
D、旋毛虫病
A
B
C
D
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1
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
2
下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)。
3
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
4
动物肌肉内碳水化合物的存在形式为(____)。
5
青春突增期后生长速度再次减慢,女孩约在17~18岁身高停止增长。
6
每100g食物中钾含量低于800mg的是(____)。
7
小肠可分为十二指肠空肠和(____)三部分。
8
下列水果中维生素C含量丰富的是(____)。
9
木质素属于(____)膳食纤维。
在下准备停运了
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