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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
A、蔬菜
B、水果
C、谷类
D、肉类
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
以下关于维生素D的叙述错误的是(____)。
2
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
3
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4
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
5
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
6
能抑制钾钙通道的是(____)。
7
下列哪类食物是最经济的能量来源(____)。
8
下列因素中不利于铁吸收的是(____)。
9
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
在下准备停运了
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