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练习题
判断题 · 1 分
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
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1
食物中毒全年皆可发生,但(____)是最高发季节。
2
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是(____)蔬菜。
3
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
4
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
5
食品的污染按其性质可分为生物性污染(____)和物理性污染。
6
具有激素性质的维生素是(____)。
7
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
8
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
9
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
在下准备停运了
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