单选题 · 1 分

肝昏迷病人经治疗神志恢复后可逐渐给蛋白质饮食,最适宜的选择是

A、动物蛋白质 
B、蔬菜、水果 
C、碳水化合物 
D、植物蛋白质 
E、每日蛋白质在40g以上 
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答案解悉:

植物蛋白质含芳香族氨基酸少,富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后还可降低结肠的pH值,可以加速毒物排出和减少氨吸收,因此肝性脑病患者首选植物蛋白质。
参考答案:D
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