1.体液组成及分布
成年男性体液约占体重的60%；女性约占50%；婴幼儿可高达70%～80%。男、女性细胞外液均约占体重的20%。
2.体液平衡及调节
（1）水平衡：
正常成人每日摄入量：饮水1600ml，食物700ml，代谢氧化生水200ml，合计2500ml；
正常成人每日排出量：尿1500ml，粪200ml，呼吸300ml，皮肤蒸发500ml，合计2500ml。
（2）电解质平衡：维持体液电解质平衡的主要电解质Na+和K+。
（3）体液平衡的调节：体液容量及渗透压的稳定由神经-内分泌系统调节。
3.酸碱平衡及调节
人体主要依靠体液中存在的缓冲对、肺和肾调节酸碱平衡。缓冲系统以HCO₃^-/H₂CO₃最为重要，其比值保持于20:1。