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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
A、亚油酸
B、亚麻酸
C、花生四烯酸
D、芥子酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
婴儿膳食中碳水化合物过多可引起(____)。
2
下列矿物质中,对高血压及正常血压者有降低作用的是(____)。
3
膳食中呈碱性物质主要来源于(____)。
4
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡,水的来源每日应维持在(____)mL。
5
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
6
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
7
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
8
胃分泌的内因子不足时,则(____)吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。
9
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
在下准备停运了
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