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练习题
判断题 · 1 分
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
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1
氨基酸模式是指某种蛋白质中必需氨基酸的比例。
2
反复淘洗大米或将大米浸泡加热,损失最多的营养素为(____)。
3
属于不可利用的多糖是(____)。
4
婴幼儿的头围是指(____)。
5
下列(____)是天然抗氧化物质的主要来源。
6
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
7
老年人由于牙齿的脱落而影响食物的咀嚼。
8
下列不属于营养强化剂的是(____)。
9
新生儿神经管缺陷发病的危险因素是女性在妊娠早期缺乏(____)。
在下准备停运了
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