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公共营养师
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单选题 · 1 分
下列不属于老年人膳食原则的是(____)。
A、饮食多样化
B、适量食用动物性食物
C、因牙齿不好减少蔬菜和水果的摄入量
D、食用大豆及其制品
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
下列属于正氮平衡状态的是(____)。
2
血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢。
3
黄曲霉毒素的特点是(____)。
4
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
5
皮褶厚度是反映皮下(____)的含量
6
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
7
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPAtestDHA的必需脂肪酸是(____)。
8
人体的主要能量来源是(____)。
9
以鲜牛乳作为母乳替代品,下列说法正确的是(____)。
在下准备停运了
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