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练习题
判断题 · 1 分
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
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1
胃分泌的内因子不足时,则(____)吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。
2
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
3
下列食物中镁含量丰富的是(____)。
4
(____)是中国传统膳食的主体,也是人体能量的主要来源。
5
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
6
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
7
孕妇在孕早期应少食多餐,想吃就吃。
8
木质素属于(____)膳食纤维。
9
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
在下准备停运了
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