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练习题
单选题 · 1 分
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种( )的含量高,对特定人群有保健作用。
A、矿物质或微量元素
B、碳水化合物
C、膳食纤维
D、蛋白质或脂肪
A
B
C
D
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单选题
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相关知识点
婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
矿物质
水
纤维素
婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
()钙、铁、锌、碘是容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素。
2
铁的主要食物来源是()。
3
()营养气氛或称进食气氛包括喂食过程和进食过程。
4
()食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪是热能的来源。
5
()碳水化合物的生理作用是储存热能。
6
()人体缺水,会使产热和放热失去平衡,因此在天冷时喝温白开水。
7
()营养素一般来说包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和水五大类。
8
用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以形状和颜色取胜,比较符合婴幼儿的()。
9
蛋白质广泛存在于()等中。
在下准备停运了
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