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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
A、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
B、现状调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
C、性别调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、汇报效果
D、人口调查、确定项目目标、制订计划、执行计划、评价效果
A
B
C
D
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单选题
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下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)。
2
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
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减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量不宜超过(____)。
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引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
5
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6
维生素E又叫(____)。
7
维生素E是一种很重要的自由基清除剂,会对人体的抗衰老产生重要的影响。
8
抑制土豆发芽采用(____)。
9
下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
在下准备停运了
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