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公共营养师
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单选题 · 1 分
被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
A、铬
B、铁
C、锌
D、钴
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
2
从(____)地区获得的食物含碘量高。
3
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
4
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
5
营养教育以(____)为目标。
6
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
7
巴氏消毒法不适合用于(____)。
8
富含蛋白质的食物发生腐败变质的主要指标改变是(____)。
9
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(____)。
在下准备停运了
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