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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
A、低于
B、超过
C、接近
D、等于
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
2
水和电解质按比例流失,体液渗透压不变的脱水是(____)。
3
在体内被称为“不动脂”的脂类是(____)。
4
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素(____)。
5
幼儿对能量的需要包括基础代谢、生长发育和食物的热效应。
6
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
7
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
8
2007年版的《中国居民膳食指南》包括(____)条内容。
9
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(____)。
在下准备停运了
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