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练习题
判断题 · 1 分
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
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1
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
2
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
3
黄曲霉毒素的特点是(____)。
4
营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类。
5
血清与血浆的区别在于血清不含纤维蛋白原。
6
由于生物富集作用,食物链(____)的危害最大。
7
下列水果中,血糖指数较低的水果是(____)。
8
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
9
缺乏(____)可引起异食癖
在下准备停运了
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