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练习题
判断题 · 1 分
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
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1
有关食用油脂的说法不正确的是(____)。
2
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
3
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(____)。
4
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
5
下列不属于营养强化剂的是(____)。
6
陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是(____)。
7
知信行理论模式英文为(____)。
8
按照地中海式膳食结构摄入饮食,可降低(____)的发生率。
9
食物中毒高发季节是(____)。
在下准备停运了
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