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练习题
判断题 · 1 分
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
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1
血浆中的糖类和正常浓度为(____)。
2
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
3
青少年能量需要量大,每日需摄入(____)g谷类。
4
下列水果中,血糖指数较低的水果是(____)。
5
在胃肠内结合无机盐形成膳食纤维复合物,是膳食纤维的(____)。
6
大豆的限制氨基酸为(____)。
7
人体能量的主要食物来源是(____)。
8
颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
9
能激活多种酶活性的矿物质是(____)。
在下准备停运了
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