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练习题
判断题 · 1 分
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
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已是本节最后一题
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1
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
2
“3D”症状是(____)缺乏的体征。
3
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
4
胃分泌的内因子不足时,则(____)吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。
5
曝腌菜可以食用。
6
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
7
能量RNI和EAR的关系是(____)。
8
下列畜禽肉中维生素B2含量最丰富的是(____)。
9
肥胖症患者的能量分配比例为(____)。
在下准备停运了
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