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练习题
判断题 · 1 分
曝腌菜可以食用。
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1
开展社区营养管理工作的基础程序可分为下列哪个步骤(____)。
2
与牛奶相比,瘦肉的(____)含量高且吸收较好。
3
碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为(____)。
4
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
5
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
6
合成1000mL的乳汁,需要母体多摄入(____)kcal的能量。
7
谷类蛋白质的氨基酸组成中(____)含量相对较低。
8
胃蛋白酶最适宜的pH值为2.0左右,随着pH值增高,其活性降低。
9
婴儿在4-5个月后急需从膳食中补充铁,可通过(____)予以补充
在下准备停运了
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