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公共营养师
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单选题 · 1 分
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是(____)。
A、硫氨酸
B、核黄素
C、烟酸
D、泛酸
A
B
C
D
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单选题
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1
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
2
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
3
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4
颜色过于鲜红的卤肉制品可能会引起亚硝酸盐食物中毒。
5
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
6
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
7
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
8
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素(____)。
9
孕妇一般可根据定期测量体重的增长正常与否来判断能量摄入是否适宜。
在下准备停运了
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