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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是(____)。
A、牛、羊、猪肉类
B、鱼蛋类
C、谷薯类
D、大豆及其制品
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
能促进非血红素铁吸收的食物有(____)。
2
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
3
合成1000mL乳汁,需要母体多摄入(____)kcal能量。
4
晚餐应安排在(____)为宜。
5
乳类中的碳水化合物主要以(____)的形式存在。
6
预防中老年人骨质疏松的措施,应从(____)开始。
7
木质素属于(____)膳食纤维。
8
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
9
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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