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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
A、平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B、宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
C、宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
A
B
C
D
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单选题
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1
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
2
必需脂肪酸的摄入量一般认为应不少于总热能的3%。
3
构成辅酶I和辅酶II的维生素是(____)。
4
毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
5
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的(____)。
6
下列不属于营养强化剂的是(____)。
7
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
8
蔬菜是(____)的主要来源
9
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
在下准备停运了
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