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练习题
判断题 · 1 分
必需脂肪酸的摄入量一般认为应不少于总热能的3%。
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1
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
2
下列(____)是天然抗氧化物质的主要来源。
3
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
4
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
5
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
6
下列不是细菌性污染防治措施的说法是(____)。
7
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
8
辐照灭菌主要是利用(____)。
9
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
在下准备停运了
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