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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食物与营养发展的重点领域是(____)。
A、奶类、大豆和瘦肉
B、大豆产业、奶类和粮食
C、粮食、食品加工和奶类
D、奶类、大豆产业和食品加工业
A
B
C
D
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单选题
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1
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
2
孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
3
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
4
畜禽肉中的碳水化合物主要以(____)形式存在于肌肉和肝脏中。
5
乳母膳食中维生素C含量不足时不会影响乳汁中的含量。
6
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7
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8
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
9
下列矿物质中,对高血压及正常血压者有降低作用的是(____)。
在下准备停运了
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