相关知识点
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- 1硒在人体组织与器官中含量相对最低的是(____)。
- 2辐照灭菌主要是利用(____)。
- 3被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
- 4空腹血糖浓度为多少可以诊断为糖尿病(____)。
- 5婴幼儿的头围是指(____)。
- 6以下属于亚油酸在体内代谢产物的长链脂肪酸是(____)。
- 7食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
- 8某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 9谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。