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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
木质素属于(____)膳食纤维。
A、可溶性
B、不可溶性
C、吸水性
D、发酵性
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量(____)。
2
下列食物中镁含量丰富的是(____)。
3
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
4
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
5
陶瓷容器中可能移人食品的有害金属是(____)。
6
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
7
1:1:1是对烹调用油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例要求。
8
孕晚期的膳食原则是补充长链多不饱和脂肪酸,补钙,控制体重增长。
9
关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是(____)。
在下准备停运了
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