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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
不提倡经常采用烟熏烧烤等方式加工食物的最主要原因是(____)。
A、营养素损失大
B、形成致癌化学物
C、污染环境
D、成本高
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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人体内钙的(____)存在于骨骼及牙齿。
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下列不属于营养强化剂的是(____)。
3
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
4
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
5
考虑营养需要及产妇身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
6
1g脂肪在体内氧化能产生(____)kcal的能量。
7
下列说法不属于多环芳烃类化合物防治措施的是(____)。
8
辐照灭菌主要是利用(____)。
9
下列食物中贫铁食物是(____)。
在下准备停运了
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