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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
和肉类相比较,鱼类中(____)。
A、脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B、脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C、脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D、脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
2
安全摄入范围位于(____)。
3
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
4
下列哪个地区和季节的出生婴儿容易发生维生素D缺乏(____)。
5
下列哪项是维生素B1亚临床缺乏的主要表现(____)。
6
属于发酵茶的是(____)。
7
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
8
(____)可使肝癌肺癌前列腺癌和结肠癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低。
9
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母维生素C的RNI为(____)mg/日。
在下准备停运了
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