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单选题 · 1 分
下列关于蛋白质生理功能的描述不正确的是(____)。
A、蛋白质构成机体组织
B、蛋白质有调节生理功能的作用
C、蛋白质是体内多种具有重要生理活性物质的成分
D、蛋白质是人体能量的重要来源
A
B
C
D
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单选题
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1
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
2
合理的食品强化方式是(____)。
3
一个群体的平均摄入量达到RNI水平时,人群中有缺乏可能的个体占(____)。
4
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
5
下列不属于营养强化剂的是(____)。
6
1IU维生素D3相当于(____)μg维生素D。
7
抑制土豆发芽采用(____)。
8
为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量应小于(____)g。
9
四季豆中毒的毒素主要是(____)。
在下准备停运了
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