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判断题 · 1 分
食物可在4℃~8℃中长期贮藏。
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1
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
2
以下哪种糖浓度能够阻止大多数酵母菌生长(____)。
3
乳类中的碳水化合物主要以(____)的形式存在。
4
必需脂肪酸的摄入量一般认为应不少于总热能的3%。
5
下列不属于老年人膳食原则的是(____)。
6
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
7
牛乳中蛋白质含量比较恒定,一般为(____)。
8
从(____)地区获得的食物含碘量高。
9
下列水果中维生素C含量丰富的是(____)。
在下准备停运了
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