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练习题
判断题 · 1 分
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
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1
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素(____)。
2
食品添加剂必须有包装标识和产品说明书。
3
安全摄入范围位于(____)。
4
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
5
不能使用食品添加剂(____)。
6
菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
7
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
8
属于发酵茶的是(____)。
9
预防中老年人骨质疏松的措施,应从(____)开始。
在下准备停运了
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