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练习题
判断题 · 1 分
婴儿应从10个月时逐步添加辅助食品。
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1
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
2
黄曲霉毒素的特点是(____)。
3
幼儿对能量的需要包括基础代谢、生长发育和食物的热效应。
4
豆类含嘌呤较低,是痛风病人理想食物。
5
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
6
下列因素中利于钙吸收的是(____)。
7
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
8
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
9
奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(____)。
在下准备停运了
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