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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
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1
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
2
哪种保健功能卫生部不受理和批准(____)。
3
妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率(____)。
4
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
5
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
6
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
7
青少年能量需要量大,每日需摄入(____)g谷类。
8
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
9
一名儿童临床症状表现为牙龈出血皮下出现散在的出血点,鼻子出血等症状。临床诊断病人可能患有的哪一种营养缺乏病(____)。
在下准备停运了
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