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练习题
判断题 · 1 分
因为膳食纤维不能被人体吸收和利用,所以对人体而言并无益处。
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1
食品从业人员有下例哪些症状应立即脱离工作岗位?(____)。
2
中国居民膳食指南(2007)推荐成年人每天摄入蔬菜(____)g。
3
下列不属于老年人膳食原则的是(____)。
4
为防治高血压,WHO建议每日食盐摄入量应小于(____)g。
5
学龄前儿童每天蛋白质的需要量为(____)g。
6
孕末期的膳食原则包括(____)。
7
营养教育工作者需要具备营养与食品卫生学方面的专业知识和传播营养知识的能力。
8
一名儿童临床症状表现为牙龈出血皮下出现散在的出血点,鼻子出血等症状。临床诊断病人可能患有的哪一种营养缺乏病(____)。
9
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
在下准备停运了
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