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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆浆
A
B
C
D
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单选题
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1
母乳喂养婴儿较少腹泻,是因乳中含较高的(____)。
2
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
3
常用于保健食品原料和功能成分的氨基酸是(____)。
4
食物中毒高发季节是(____)。
5
同时富含维生素B2和维生素A的食品是(____)。
6
以下哪一条不是维生素A缺乏的典型病征(____)。
7
在胃肠内结合无机盐形成膳食纤维复合物,是膳食纤维的(____)。
8
母乳中蛋白质主要是(____)有利于婴儿消化吸收
9
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
在下准备停运了
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