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判断题 · 1 分
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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1
(____)是谷类食物的第一限制氨基酸。
2
中国传统膳食结构的特点是(____)。
3
铁在体内的主要存在形式是(____)。
4
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
5
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
6
营养教育以(____)为目标。
7
病死率最高的毒蕈中毒类型是(____)。
8
肉毒梭菌毒素属于(____)。
9
蛋白质生物价的计算公式是(____)。
在下准备停运了
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