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练习题
判断题 · 1 分
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外,还有致畸作用和致突变作用。
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1
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
2
以下哪种有害金属中毒会引起骨痛病(____)。
3
新生儿神经管缺陷发病的危险因素是女性在妊娠早期缺乏(____)。
4
乳中的(____)可促进肠道对钙的吸收。
5
玉米中所含有的呈结合型的且不易被人体利用的维生素是(____)。
6
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
7
以下关于维生素D的叙述错误的是(____)。
8
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
9
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
在下准备停运了
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