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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
A、异亮氨酸
B、赖氨酸
C、苏氨酸
D、缬氨酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
消化道运动的主要作用在于完成对食物的机械性消化,它对化学性消化和吸收也有促进作用。
2
氨基酸模式计算中,是以含量最少的(____)为1,计算出其他氨基酸的相应比值。
3
健康成人应维持零氮平衡并富余(____)。
4
孕早期由于呕吐完全不能进食时,静脉给予葡萄糖主要是为了(____)。
5
发芽马铃薯引起中毒的成分为(____)。
6
被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
7
幼儿对能量的需要包括基础代谢、生长发育和食物的热效应。
8
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
9
(____)的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
在下准备停运了
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