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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
下列不是社区营养教育基本交流模式的是(____)。
A、单向交流
B、双向交流
C、多向交流
D、大众交流
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
胃蛋白酶最适宜的pH值为2.0左右,随着pH值增高,其活性降低。
2
可溶性膳食纤维中不包括(____)。
3
辐照灭菌主要是利用(____)。
4
食用苦味杏仁可中毒,因其含有苦杏仁苷。
5
在通常情况下,脑组织消耗的能量均来自碳水化合物的有氧氧化,因而脑组织对缺氧很敏感。
6
营养教育效果评价中,近期效果变化不包括(____)。
7
骨质疏松症的临床表现不包括(____)。
8
与社区营养教育的单向交流模式相比,双向交流模式还多了(____)。
9
(____)是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
在下准备停运了
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