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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以下各组维生素均属于水溶性的是(____)。
A、维生素A.D.E.K
B、维生素B1.B2.B6.C
C、维生素A.C.B1.B2
D、维生素K.B12.叶酸.泛酸
A
B
C
D
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单选题
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1
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPAtestDHA的必需脂肪酸是(____)。
2
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
3
碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为(____)。
4
不属于社区营养改善措施的是(____)。
5
细菌性食物中毒全年皆可发生,在春夏季节发生较多。
6
癞皮病典型三“D”特征是指(____)。
7
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
8
某患者患有严重的甲状腺功能减退性疾病,临床表现为:身材矮小,甲状腺肿大,智力低下。该疾病可能是(____)缺乏引起的。
9
反式脂肪酸摄入量多时可以增加冠心病的危险性。
在下准备停运了
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