相关知识点
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- 1所有植物性蛋白质都属于不完全蛋白。
- 2孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
- 3目前中国的保健食品按照(____)可分为27种。
- 4在营养状况分析评价中常用的血液标本是(____)。
- 5某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 6与大豆相比,杂豆类的脂肪含量较低,在(____)左右。
- 7一般产后5～10天内的乳汁称为(____)。
- 8能激活多种酶活性的矿物质是(____)。
- 9下列关于钙吸收描述正确的是(____)。
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