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练习题
单选题 · 1 分
有关镉的说法哪种是错误的(____)。
A、动物性食物污染高于植物性食物
B、长期摄入引起慢性损害
C、“骨痛病(活称痛痛病)”是镉中毒引起
D、食品中不得检出镉
A
B
C
D
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单选题
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1
评价食物蛋白质营养价值的公式:实验期内动物体重增加量(g)/实验期内蛋白质摄入量(g)表示的是(____)。
2
(____)是世界各国调整膳食结构的参考。
3
加工精度对谷类的(____)影响最大。
4
以下不符合老年人营养需要特点的是(____)。
5
下列食物中贫铁食物是(____)。
6
与成年人相比,儿童的能量消耗还包括(____)所需要的能量。
7
有助于预防缺铁性贫血的食物是(____)。
8
由于生物富集作用,食物链(____)的危害最大。
9
深色蔬菜富含(____)。
在下准备停运了
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