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- 1下列食物中镁含量丰富的是(____)。
- 2某患者患有严重的甲状腺功能减退性疾病,临床表现为:身材矮小,甲状腺肿大,智力低下。该疾病可能是(____)缺乏引起的。
- 3被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
- 4婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为(____)。
- 5下列营养素中那一类属于非必需营养素(____)。
- 6“3D”症状是(____)缺乏的体征。
- 7食物可在4℃～8℃中长期贮藏。
- 8大肠主要吸收(____)。
- 9某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
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