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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
抑制土豆发芽采用(____)。
A、腌渍保藏
B、高温杀菌法
C、熏制法
D、辐射保藏法
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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(____)是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
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在营养状况分析评价中常用的血液标本是(____)。
3
以下不符合老年人营养需要特点的是(____)。
4
毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
5
不属于判断肥胖的常用指标的是(____)。
6
蔬菜在烹调过程中容易发生损失的营养素是(____)
7
下列畜禽肉中维生素B2含量最丰富的是(____)。
8
UL是平均每日可以摄入该营养素的适宜摄入量。
9
1IU维生素D3相当于(____)μg维生素D。
在下准备停运了
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