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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
膳食纤维可结合胆酸,故有(____)作用。
A、降血压
B、降血糖
C、降血脂
D、减肥
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食中的铁可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁主要存在于植物性食品中,可直接被吸收。
2
毛囊周围出血点主要是由以下哪种营养素缺乏引起?(____)
3
被称为葡萄糖耐量因子的是(____)。
4
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异为(____)。
5
血清与血浆的区别在于血清不含纤维蛋白原。
6
膳食指南是根据(____),结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。
7
下列不属于营养强化剂的是(____)。
8
膳食中呈碱性物质主要来源于(____)。
9
鲜奶消毒常采用(____)。
在下准备停运了
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