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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
食品卫生标准包括感官理化和微生物指标,下列指标中严重危害人体健康的是(____)。
A、金黄色葡萄球菌毒素
B、菌落总数
C、大肠菌群
D、有异味
A
B
C
D
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单选题
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1
能抑制钾钙通道的是(____)。
2
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
3
下列关于钙吸收描述正确的是(____)。
4
谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
5
孕妇首选的钙的来源是(____)。
6
铁在体内的主要存在形式是(____)。
7
成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的(____)。
8
孕妇孕期血浆容量增加,至孕(____)周达到高峰,最大增加量为50%。
9
青少年能量需要量大,每日需摄入(____)g谷类。
在下准备停运了
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