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- 1关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
- 2某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
- 3女孩青春期体格突增开始的年龄比男孩晚2年。
- 4血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
- 5烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
- 6为防止铁缺乏,可在(____)中强化铁。
- 7谷类维生素主要分布在糊粉层和(____)中。
- 8富含蛋白质的食物发生腐败变质的主要指标改变是(____)。
- 9添加婴儿辅助食品时,下列哪一种食品应优先添加(____)。
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