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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
A、1个
B、2~5个
C、6~12个
D、14个以上
A
B
C
D
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题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
合理的食品强化方式是(____)。
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菌类食物中含有的多糖物质具有(____)的作用。
3
我国北方居民常吃的三合面煎饼是充分发挥蛋白质(____)的最好例证。
4
衡量食不过量的最好指标是(____)。
5
必需脂肪酸是指(____)。
6
母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(____),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
7
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是(____)。
8
每克乙醇可提供的能量是(____)kcal。
9
关于平衡膳食宝塔的说法错误的是(____)。
在下准备停运了
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