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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
以下哪种糖浓度能够阻止大多数酵母菌生长(____)。
A、20%
B、30%
C、40%
D、50%
A
B
C
D
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参考答案:
题目属性:
单选题
题目分数:1分
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1
能激活多种酶活性的矿物质是(____)。
2
由于生物富集作用,食物链(____)的危害最大。
3
中国居民平衡膳食宝塔2007中规定每日摄入大豆类及坚果(____)g。
4
食物消化和吸收的主要器官是(____)。
5
蔬菜烹调的较好方式不包括(____)。
6
通过社区营养监测可以掌握人群营养状况的动态变化趋势,及时发现存在的营养问题。
7
营养教育以(____)为目标。
8
学龄前儿童膳食能量主要来源于(____)。
9
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
在下准备停运了
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