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练习题
判断题 · 1 分
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素。
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1
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
2
老年人饮食宜清淡、少盐,采用少油的烹调方式。
3
下列食物中含铁量较多吸收率最高的是(____)。
4
3岁幼儿的身长约为90cm,为出生时身长的2倍。
5
与成年人相比,儿童的能量消耗还包括(____)所需要的能量。
6
增加维生素(____)能作为亚硝酸化合物的阻断剂。
7
成人脂肪摄入量一般不宜超过总能量的(____)。
8
与巨幼红细胞性贫血有关的营养素是叶酸和维生素B6。
9
根据《中国居民膳食指南》的建议,我国传统膳食的主体应该是(____)。
在下准备停运了
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