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公共营养师
练习题
判断题 · 1 分
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素。
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1
(____)是婴儿所需的必需氨基酸。
2
下列说法不属于多环芳烃类化合物防治措施的是(____)。
3
维生素E又叫(____)。
4
孕前体重正常,计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为(____)kg。
5
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
6
下列属于正氮平衡状态的是(____)。
7
下列不是细菌性污染防治措施的说法是(____)。
8
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
9
正常分娩后产妇可进食普通食物。
在下准备停运了
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